Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ bí quyết ăn kiêng của siêu mẫu Victoria’s Secret

15
Một thực đơn ăn kiêng cân bằng, dinh dưỡng chính là bí quyết để giúp các siêu mẫu sẵn sàng cho Victoria’s Secret Fashion Show.

Mỗi năm chỉ diễn ra 1 lần, show diễn thời trang đình đám của Victoria’s Secret đòi hỏi những siêu mẫu làm “hàng núi” công việc.

Ngoài luyện tâp thể thao, trình diễn, họ còn tuân thủ nghiêm ngặt chương trình ăn kiêng được thiết kế bởi các chuyên gia. Tiến sĩ Charles Passler, một chuyên gia dinh dưỡng, người tư vấn cho những siêu mẫu hàng đầu như Bella Hadid, Adriana Lima… mới đây đã chia sẻ với tạp chí Insider những nét chính trong chế độ ăn kiêng của họ.

  • Dự báo thời tiết hôm nay 4/1: Bắc Bộ mưa rét, Trung Bộ và Tây Nam Bộ mưa dông
  • Dự báo thời tiết ngày 25 tháng Chạp Tết Canh Tý 2020: Hà Nội trời rét đậm
  • Dự báo thời tiết ngày mai 28/7: Mưa rào và dông ở nhiều nơi
  • Những người vợ, người chồng của dàn diễn viên ‘Về nhà đi con’ âm thầm hi sinh giữ gìn hạnh phúc gia đình
  • Bão số 11 bất ngờ bẻ hướng về phía Nam, có thể đổ bộ Quảng Trị – Đà Nẵng

  • chuyen gia dinh duong tiet lo bi quyet an kieng cua sieu mau victorias secret
    (Ảnh Jacopo Raule).

    Tinh bột là điểm mấu chốt trong ăn kiêng

    Khi nhắc đến tinh bột, người ta thường nghĩ đến việc loại bỏ hoàn toàn chúng. Tuy nhiên trên thực tế, tinh bột đóng vai trò nạp nhiên liệu cho cơ bắp hoạt động khỏe mạnh. Vì vậy, trong suốt quá trình chuẩn bị cho show diễn, những cô gái của Victoria’s Secret vẫn sử dụng loại thực phẩm này.

    Theo Charles Passler, nguồn tinh bột đảm bảo cần có chỉ số Glyxemic thấp (chỉ số đường huyết) để tránh hiện tượng tăng đường huyết dẫn đến nguy cơ tích mỡ thừa.

    chuyen gia dinh duong tiet lo bi quyet an kieng cua sieu mau victorias secret
    Tinh bột cần đảm bảo có chỉ số Glyxemic thấp. (Nguồn Brooke Lark/Unsplash).

    Các loại thực phẩm giàu tinh bột có chỉ số Glycemic cao như: Bánh mì trắng, gạo trắng, pasta đều bị loại bỏ khỏi thực đơn. Ngược lại, các loại rau củ như: Đậu xanh, cà rốt, bí xanh, rau diếp, cà tím có chỉ số Glyxemic thấp sẽ thường xuyên xuất hiện trên đĩa ăn của các siêu mẫu.

    Ngoài các nguồn tinh bột tự nhiên, nguồn tinh có trong các loại thực phẩm bổ sung trước và sau luyện cũng được sử dụng để giúp phục hồi sau các buổi tập.

    “Nhịn ăn gián đoạn” theo tính toán để duy trì lượng mỡ thấp

    Nhịn ăn gián đoạn có tác dụng hạn chế lượng calo hấp thụ trong thời gian ngắn, giúp các siêu mẫu giảm nguy cơ tích mỡ thừa. 3 ngày mỗi tuần, họ sẽ có 1 ngày nhịn ăn 1 bữa và ăn 2 bữa còn lại không quá 500 calo. Các ngày còn lại sẽ ăn uống bình thường.

    Một hình thức nhịn ăn gián đoạn khác là yêu cầu nhịn cách giờ mỗi ngày. Theo đó, người thực hiện sẽ hạn chế ăn uống tại một số thời điểm nhất định trong ngày như từ 7h sáng đến 6h tối. Sau đó ăn uống bình thường. Tuy nhiên việc áp dụng phương pháp nhịn ăn gián đoạn này cần có sự tham khảo kĩ lưỡng từ bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe.

    Tiến sĩ Passler cho biết nhịn ăn gián đoạn hữu ích, bởi: “Không ăn trong một khoảng thời gian càng dài, cơ thể càng đi vào chế độ đốt cháy chất béo, đó chính là mục tiêu mà các siêu mẫu hướng tới”.

    Hạn chế việc ăn vặt

    Ăn vặt sẽ làm gia tăng calo dư thừa dẫn đến nhiều mỡ thừa. Vì vậy, các siêu mẫu cần hạn chế tối đa.

    Theo tiến sĩ Passler, để đáp ứng đủ năng lượng cơ thể cần, các siêu mẫu thường ăn 3 bữa/ngày với 2 bữa ăn chính. Theo đó, bữa chính cần đảm bảo đầy đủ chất đạm, tinh bột có chỉ số Glyxemic thấp và chất béo lành mạnh.

    chuyen gia dinh duong tiet lo bi quyet an kieng cua sieu mau victorias secret
    Quả bơ chứa rất nhiều chất béo lành mạnh. (Nguồn iStock/Getty Images).

    Thực đơn hằng ngày của một siêu mẫu thường như sau:

    – Bữa sáng: Trứng, bơ và các loại rau củ quả.

    – Bữa trưa: Một món salad rau xanh với bơ, hồ đào, dầu ô liu và thịt trắng như cá hay ức gà. Đối với những người không ăn thịt, tiến sĩ Passler nói rằng, các loại chất đạm có nguồn gốc từ thực vật là một cách giúp săn chắc cơ bắp.

    – Bữa tối: Cũng tương tự như bữa ăn trưa với các thực phẩm như trên, tuy nhiên phải loại bỏ món tráng miệng để giảm lượng calo không cần thiết.

    Ngủ đủ giấc và uống đủ nước

    Dinh dưỡng không phải là điều duy nhất cần lưu ý. Khi làm việc cùng với các siêu mẫu, Tiến sĩ Passler còn nhấn mạnh vai trò của giấc ngủ và uống đủ nước. “Nếu không ngủ đủ giấc, bạn sẽ không thể hồi phục thể lực đầy đủ sau 1 ngày và không thể tích cực tập luyện vào hôm sau”, ông nói.

    chuyen gia dinh duong tiet lo bi quyet an kieng cua sieu mau victorias secret
    Uống đủ nước 2 lít mỗi ngày. (Nguồn Freepik).

    Ông thường khuyên những người mẫu nên ngủ từ 7-8h mỗi đêm vào khoảng thời gian từ 10h tối đến 6h sáng. Ngoài ra, các siêu mẫu cần đảm bảo uống đủ nước sau quá trình luyện tập và trình diễn. Tối thiểu 2 lít/ngày và thêm 1 lít nước tùy theo mức độ luyện tập của từng người.


    Bạn đang đọc bài viết Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ bí quyết ăn kiêng của siêu mẫu Victoria’s Secret tại chuyên mục Tin tổng hợp, trên website Tin trong ngày.

  • Doanh nhân Phú Lê là ai? Sự thật sau khi chuồn chuồn thoát xác
  • Hà Nội đang ô nhiễm không khí ở mức nghiêm trọng với sức khỏe người dân
  • Bệnh viện Bạch mai được phép xét nghiệm chẩn đoán COVID-19
  • 7 bộ phận cơ thể được hưởng lợi từ việc giảm cân
  • Hết bị lực lượng an ninh đuổi, Khoa Pug và cameraman lại bị thanh niên Ai Cập chặn đường vì chiếc váy quá ngắn
  • Người Việt Nam cư trú bất hợp pháp tại Hàn Quốc khám chữa Covid-19 sẽ không bị truy cứu, không bị trục xuất
  • Giảm cân cấp tốc đón Tết, coi chừng lãnh đủ
  • Cú sốc kép cung-cầu: Hai gọng kìm của dịch COVID-19 kẹp chặt nền kinh tế thế giới
  • Fed giữ nguyên lãi suất chuẩn trong cuộc họp chính sách tiền tệ tháng 1
  • Giá USD hôm nay 14/2: Kinh tế Mỹ ổn định, USD leo lên